... damals gehörte es für barkeeper zum job, leere flaschen in die kisten zu packen aus denen sie gekommen waren. das ist leider nicht mehr üblich anscheinend, deshalb haben händler entweder höheren aufwand mit der leergutsortierung oder extra dafür angestellte leute. manche sparen sich allerdings auch beides, sodass solche lieferungen beim abfüller ankommen:

verschiedene kisten- und flaschenformate, grüne und braune flaschen dazwischen, und so garantiert nicht ohne einigen sortier-aufwand zu verarbeiten, besonders durch detail-aufnahmen erkennbar hier, hier und hier.

frage: was tun? das problem fängt bei schlampigen barkeepern an, setzt sich über nichtsortierende händler und großhändler fort und landet dann rgendwann beim abfüller. wer ersetzt dem seinen aufwand? soll er solche lieferungen einfach nicht annehmen und damit dem spediteur das problem auf dem lkw stehenlassen? oder annehmen, sortieren und den aufwand dem händler in rechnung stellen, damit der es den gastronomen weiterreicht?

wir werden mal versuchen, telefonisch bis zu den verursachern vorzudringen und denen zu erzählen welche folgen solche chaos-kisten haben ... evtl hilft ja die einsicht, dass mal wieder alle von allen abhängig sind.